廚房是（shì）餐（cān）飲行業的重中之重。商用（yòng）廚房設備配置，在酒店（diàn），餐廳和大型食（shí）堂的使用中極為重要。

選擇合適的廚房設備，不僅能讓（ràng）廚房保（bǎo）持整潔，還能讓廚師省下不少精力，提高出菜（cài）效率，節約人力物力成本。與之相反，不合理的廚房設備配置（zhì）可能導致清潔和衛生方麵問題（tí），廚（chú）師使用不方便和低效，還會帶來..隱患等種種問題。

下麵就一起來看看（kàn）本期精選的成都廚房設備吧（ba）~

一、智（zhì）能組合蒸櫃

具有1-10個獨立使用的內膽，無壓力（lì）內堂，每個內膽可獨立操作，根據所蒸菜肴的不同，每（měi）個內膽可單獨設置蒸菜的時間和溫度。一台智能蒸櫃可以同時煮飯、煲湯、蒸各種菜肴，內（nèi）膽封閉互不幹涉，不會串（chuàn）味。

經測試（shì），本蒸櫃熱效率達93.6%，能效等級達到..一級標準。可以選裝熱回收裝置（zhì），從而進一步降低廚房能耗。相比傳統拉杆放氣原理的普（pǔ）通蒸櫃（guì），華菱（líng）智能組合蒸櫃（guì）具有低能耗，靈活性高，易（yì）於實現菜品標準（zhǔn）化的優（yōu）點（diǎn），尤其適合連鎖餐飲企業。

本（běn）智能蒸櫃（guì）含有獨立的雙重運行結構（gòu）設計，當電壓不穩定或者自動控製電路有問題而使蒸櫃出行故障（zhàng）時，可立（lì）即切換到手動（dòng）檔，有效..餐廳繼續營業，不影響餐廳的生意。強大..的（de）售後和維修服務，為您解決一切後顧之（zhī）憂。

二、商用展示櫃控製器

新一代分體式商用展示（shì）櫃控製器，控製器采用（yòng）觸摸按鍵操（cāo）作（zuò），內置藍牙（yá）、WiFi模塊（kuài）實現冷櫃聯網遠程監控。支持電流檢測功能，具（jù）備機組部分故障預警功能，可用於冷凍或冷藏直冷櫃、風冷櫃、超市展示櫃、超市分體櫃、風幕（mù）櫃等。

1、觸（chù）摸（mō）按鍵感應操作方式（shì）；

2、內置藍牙、WiFi模塊，實現冷櫃數據（jù）雲端監控，

預留485通訊接（jiē）口，同一網絡.多允許32個節點；

3、支（zhī）持電流檢測功能，具備機組部分故障預警功能；

4、 可選配除霜、風機、燈光、除霧、外（wài）部報警（jǐng）等功能

5、 可選配蒸發器傳感器、冷凝器傳感器、門開關、蜂鳴器；

6、可直接驅動單（dān）相2HP壓縮機；

7、支持ECO節能模式，自動識別經營模式和非經營模式；

8、 可（kě）轉換攝氏、華氏溫度測量單位；

9、支持拷貝卡功能，方便專業設備製（zhì）造商的生產和售（shòu）後；

10、支持冷凝傳感器定期自動清洗提示；

11、  白色數碼顯示，溫度顯示分辨率0.1,前麵板防水等級IP65。

三、燃氣米（mǐ）飯櫃

使用燃氣明火煮飯，配上特製（zhì）的鋁鍋。猛火力不僅煮飯迅速，而且飯香出眾（zhòng），猶（yóu）如傳統（tǒng）柴火飯（fàn）回味無窮。

在高精度傳感器和（hé）智能芯片的（de）控製下，自動識別米量，..調（diào）節火（huǒ）力....炊煮曲線。預約煮飯功能（néng），進一步解放您的雙（shuāng）手。多種（zhǒng）煮飯功能，獨有的暫停功能設計，為花（huā）色米飯提供了可能。

成都廚房設備產品優勢：

1、采用了傳統燒鍋式爐具加熱結構，飯（fàn）粒光滑、粘性大。

2、強火力集中方式，使煮飯時間大大縮短。

3、特殊合金鑄造爐具，可防止腐蝕和焰孔被堵住的現象（xiàng）。

4、內鍋進行特殊（shū）皮膜處理，並采用無變（biàn）色不粘鍋鋁鑄件

5、利用手動操作功能可實現各種煮飯功能 LCD數碼顯示屏（píng）。

6、堅固的架構。

7、不鏽鋼鍋蓋防止煮飯時鍋內壓力損失。

8、排氣（qì）口形成衝孔網，保持衛生清潔。

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