成都商用廚房設（shè）備（bèi）我認為和一般（bān）的廚房（fáng）設備還是（shì）有一點點的區別的，但（dàn）是商用廚房設（shè）備具體的是怎樣的呢？下麵商用廚房設備小編給大家詳細說（shuō）明一（yī）下。

酒店廚房設備，是指放置在酒店廚（chú）房或者供烹飪用的設備（bèi）、工具（jù）的統稱。酒店廚（chú）房設通（tōng）常包括烹飪加 熱（rè）設 備，如爐具類：燃氣爐、蒸（zhēng）櫃（guì）、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和麵機、饅頭機 、壓麵機（jī）、切片機、絞肉機、榨壓汁機等（děng）。消毒（dú）和清洗加（jiā）工類器具：清洗工作台、不（bú）鏽鋼盆台、洗菜機 、洗碗槽或是（shì）洗碗機，消毒碗櫃。用（yòng）於食物原料、器具和半（bàn）成品的常溫和低（dī）溫儲存設備：平板貨架、米（mǐ） 麵櫃、冰箱、冰（bīng）櫃、冷庫等。

通常用的廚房的（de）配套設備包括：通風設備如排（pái）煙係統的排煙罩、風管、風 櫃、處理廢氣廢（fèi）水（shuǐ）的油煙淨化器、隔油池等。

大型餐飲業還包（bāo）括傳菜電梯。 由於酒店廚房設（shè）的特殊衛 生要求，隨著（zhe）社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍（biàn）不鏽鋼化，達到衛生和健康 要（yào）求。

以上內容就是（shì）說今日成都商用廚房設備網編給大夥兒（ér）講的（de）有關商品的事兒，假如大夥兒還（hái）有沒有什麽不清晰的或是是別的願意了解（jiě）的，可以給小編留言。91成人版（men）將從技術專業（yè）的視角為了你剖析而且為了（le）你處理苦惱。