成都不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的，若使用（yòng）不當，微量元（yuán）素在人體中（zhōng）日積月累，達到某一限度時，就會危及（jí）人類身體健康。因（yīn）此，使用不鏽鋼廚具時特別要注意以下四點：

1、不鏽鋼廚具盛放醬油、鹽、熱湯等的（de）時間不（bú）可太久。因食物中含有許多電解質，長時間地接觸，這些（xiē）電解（jiě）質與不鏽鋼廚具發生電化學反應，使大（dà）量有害金屬元素析出，被人體吸收後影（yǐng）響身體健康。

2、不鏽鋼廚具盛放（fàng）強酸性食品不易過久，如大豆、薯類，以防鉻、鎳等金屬元（yuán）素析（xī）出。

3、不鏽鋼廚具不能用來煎熬中藥，因為中藥含有生物堿、有機酸，在（zài）加熱條件下會與不鏽鋼發生化學反應，失去藥（yào）效，甚至生（shēng）成毒物。

4、切勿用強堿性或強氧化性的化學劑洗滌不鏽（xiù）鋼廚具，如蘇打（dǎ）粉（fěn）、漂白（bái）粉，次氯酸鈉，因為這些物質都是電（diàn）解質，會與不鏽鋼發生化學反應，產生對人體有害的物質。

看完以上的介紹，如您對於成都不（bú）鏽鋼廚（chú）具還有其他疑問（wèn）的話，詳情請谘詢成（chéng）都新邁廚房設備有限公司。